Потапова О.Н.

 Изобретение относится к мясопереработке, а именно к устройствам для измельчения кости с одновременной вытопкой жира и получения бульона. Устройство для переработки всех видов жиросырья содержит корпус с загрузочной горловиной и режущим органом в виде барабана. По окружности барабана установлены ножевые элементы. Против ножевых элементов расположен с возможностью перемещения в горизонтальн...

 Изобретение относится к оборудованию мясной промышленности и может быть использовано для производства продуктов из измельченного мясокостного сырья. Устройство состоит из неподвижного цилиндрического корпуса, разделенного перегородками на камеры грубого и тонкого помола. Камеры выполнены с уменьшающимся сверху вниз сечением. На валу установлен с возможностью вращения пакет режущих элемент...