КОЛОДЯЖНАЯ ЭЛЕОНОРА ЮРЬЕВНА

  СПОСОБ ОБЕСКРОВЛИВАНИЯ УБОЙНЫХ ЖИВОТНЫХ, предусматривакщий оглушение, нагнетание вытеснякнцей жидкости и отбор крови из туш згавотных , отличающийся тем, что, с целью ускорения, процесса, увеличения выхода крови и улучшения качества мяса, нагнетание вытесняющей жидкости производят в левый желудочек сердца под давлением кПа с частотой пульсации, кратной нормальной частоте пульсаци...