Койкова И.А.

 Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при реализации отходов виноделия. Изобретение касается применения биосорбента "Витабиос" на основе дезинтегрированных оболочек клеток винных дрожжей - сахаромицетов, имеющих антиоксидазную активность не ниже 200 мВ и электрокинетический потенциал не ниже 16-20 мВ, в качестве средства, повышающего адаптируемость челов...

 Изобретение может быть использовано в пищевой промышленности, а именно при создании алкогольного напитка. Алкогольный напиток содержит биологически активные ингредиенты, этиловый спирт и воду. В качестве биологически активных веществ использованы экстракт коры, содержащий танины, и ионы серебра при следующем соотношении ингредиентов, мас.%: экстракт коры, содержащий танины (в пересчете на...