Финогенова Т.В. (RU)

 Способ получения лимонной кислоты из ферментативных растворов щелочных цитратов включает обесцвечивание раствора, частичную конверсию цитрата с помощью электродиализа, полную конверсию остаточных цитратов, обессоливание раствора и кристаллизацию. Обессоливание раствора проводят, пропуская жидкость через сильнокислотный катионит в Н+-форме и средне- или слабоосновной анионит в ОН--форме. О...