РАШМОР Дин Фредерик (US)

 Порошок для напитка перемещают в форме движущегося слоя и вызывают его падение в виде кольцевой завесы в устройство для заполнения контейнеров порошком для напитка. Когда порошок для напитка падает в виде кольцевой завесы, субстрат, содержащий ароматическое вещество, распыляют на порошок для напитка из положения над движущимся слоем. Это обеспечивает по существу гомогенное распределение с...

 Изобретение относится к вкусовым и ароматическим веществам натурального какао, используемым в пищевых продуктах. Способ извлечения вкусо-ароматической композиции предусматривает охлаждение ароматсодержащего газа, который включает альдегид, воду и уксусную кислоту. Далее из газа удаляют конденсированные воду и уксусную кислоту для получения ароматсодержащего газа, который содержит альдегид...