ФОМИЧЕВ ВЛАДИМИР ФИЛИППОВИЧ

  СОО3 СОВЕТСНИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ РЕСПУБЛИН (19) (11) (5)) 4 С 22 В 47/00 (21) 3644916/22-02 (22) 28.09.83 (46) 15,02.86. Бюл. у 6 (71) Уральский научно-исследовательский институт черных металлов и Никопольский завод ферросплавов (72) А.А.Грабеклис, Т.С.Ыелегина, В.А.Кожевникова, Г.В.Кашакашвили, В.Т.Зубанов, Б.Ф.Величко, A.Ô,Ôîìèчев, В..И.Ишутин и П.Н.Полещук (53) 669.74.3(08...

  Изобретение относится к спиртовой промьшшенности, а именно к способу сбраживания сусла из крахмалосодержащего сьфья. Цель изобретения - ускорение процесса за счет повышения концентрации дрожжей и исключения лаг-фазы и снижение энергозатрат . Подготовленное кукурузное сусло осахаривают и пастеризуют, затем проводят брожение путем введения в осахаренное сусло производственных дрожж...