ГОЦИРИДЗЕ РАУЛИ СЕМЕНОВИЧ

  СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК „„SU„„! 248629 А1 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ Н АВТОРСНОМ,Ф СВИДЕТЕЛЬСТВУ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 3868244/23-05 (22) 12.03.85 (46) 07.08.86. Бюл. Р 29 (72) А.П. Богданов, К.M. Салдадзе, P.Ñ. Гоциридзе и Г.А. Горохова (53) 678.675(088.8) (56) Патент США Ф 3878109, кл. 210-500, опублик. 1975. Патен...

  Использование: пищевая и кондитерская промышленность. Сущность изобретения: Листья стевии {Stevla rebancUana Bertonf) настаивают в воде при 96-98°С 30- 50 мин при соотношении сырья и воды от 1:45 до 1:50. Экстракт для очистки выдерживают при 1-10°С 20-30 ч. Отделяют выпавший осадок. Жидкую фазу последовательно фильтруют через мембраны с размером пор 600-700 А и 20...