ГОРЕНЬКОВА АЛЛА НИКОЛАЕВНА

  СОЮЗ СОЕЕТСНИХ СОЦИАЛИСТ1 ИЕСНИХ РЕСПУБЛИК А1 ИЮ (Н1 (51) 4 А 23 1. 2/00 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К А BTOPCHOMY СВИДЕТЕЛЬСТВУ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И OTHPblTHA (21) 3716614/28-13 (22) 28.03.84 (46) 23.08.86. Бюл. Ф 31 (71) Всесоюзный научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности (72) Н.М.Горелова, Ф.Н.Теймуров, А.Н.Гор...

  Изобретение относится к консервной, винодельческой и безалкогольной промышленности . Целью изобретения является повышение скорости экстрагирования, выхода экстрактивных веществ и снижение содержания твердой фазы в экстракте. Растительное сырье загружают в многосекционный экстрактор и экстрагируют из него растворимые вещества путем противоточного движения сырья и экстрагента. В пр...