ШАРКО МАРИЯ НИКОЛАЕВНА

  Изобретение относится к области аналитической химии, а именно к способу определения содержания метоксилыО|1х групп в пектиновых веществах. Цепь изобретения - ускорение и упрощение способа. Определение ведут измерением оптической плотности водного раствора анализируемого пектинового вещества. Содержание метоксильных групп определяют по графику зависимости оптической плотности от с...