ИАШВИЛИ РЕВАЗ ЯКОВЛЕВИЧ

  Изобретение относится к пищевой промьшшенности и может быть использовансг при анализе вин и побочных продуктов виноделия. С целью повышения чувствительности, ускорения и упрощения способа в анализируемую пробу вносят раствор нейтральной соли калия и титруют полученную смесь раствором гидроксида натрия до начала получения смеси. Затем в смесь вносят раствор фенолфталеина и продолж...