ПАНЧУК МИРОСЛАВ ВАСИЛЬЕВИЧ

  Изобретение относится к молочной промышленности и касается сыродельной техники. Целью изобретения является повышение надежности работы установки за счет регенерации поверхности перфорированных участков и исключения зависания сырной массы. Установка содержит кожух 1 с патрубками для отвода сыворотки, соосно укрепленные внутри него перфорированный цилиндр 2 и вертикальный корпус 3,...