СКАБЕЕВА АЛЕВТИНА АЛЕКСЕЕВНА

  Изобретение относится к кондитерской промышленности, а именно к устройствам для получения жгутов из высоковязких масс. Целью изобретения является улучшение качества изделий путем повышения точности калибрования карамельного жгута. В устройстве вертикальная обкаточная машина 1 и жгутовытягиватель 5 расположены соосно с возможностью регулирования расстояния между ними, а конические...