ЛЕДЕНЕВ НИКОЛАЙ МИХАЙЛОВИЧ

  Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано при восстановлении сухих молочных продуктов. Изобретение направлено на ускорение процесса и повышение качества восстановленного продукта. Восстанавливаемый продукт прессуют до достижения плотности 600- 800 кг/м. Вакуумирование осушествляют при давлении 0,005-0,03 мПа. Увлажняют под вакуумом, измельчают и см...