Трифонов Г.К.

 Изобретение относится к целлюлозно-бумажной и гидролизной промышленности и может быть использовано для инверсии биохимически неутилизируемых олигосахаридов в утилизируемые моносахариды дрожжами рода Кандида. Целью изобретения является улучшение качества инвертируемых гидролизатов. Способ предусматривает обработку субстратов растительного сырья минеральной кислотой с добавкой плазмолизован...