МАТРОСОВ АЛЕКСАНДР СЕМЕНОВИЧ

  Изобретение относится к области переработки сельскохозяйственной продукции и может быть использовано при массовой очистке корнеклубнеплодов в пищевой промышленности или в сфере общественного питания. Целью изобретения является увеличение выхода очищенных корнеклубнеплодов и повышение качества очистки. Перед сущкой клубни покрывают клеящим составом , подсущивают в течение 5-10 с п...