БАЗЕЛЬЧУК НИКОЛАЙ ВЛАДИМИРОВИЧ

  Изобретение относится к тепловому оборудованию для пищевой промышленности и направлено на снижение металлоемкости и энергозатрат за счет компактности устройства. Бланширователь включает корпус 1 с загрузочным и разгрузочным окнами 2 и 3. Внутри корпуса 1 размешен бланшировочный туннель с ванной 4, тяговые цепи 8 с ковшами 6, приводная и натяжная звездочки 12 и 11. Нечетное количе...

  Изобретение относится к устройствам для сортировки плодов, в частности томатов , по плотности и может быть использовано в пищевой промышленности. Устройство для сортировки томатов по плотности содержит емкость 1 с переливным отверстием 2, размещенные в ней транспортирующий элемент 3 с верхней 4 и нижней 5 ветвями, зоны 10 и 11 разгрузки и лотки 8 и 13 отвода незрелых и зрелых том...