ГОРДОН МОВША ИСААКОВИЧ

  Изобретение относится к тепловому оборудованию для пищевой промышленности и направлено на снижение металлоемкости и энергозатрат за счет компактности устройства. Бланширователь включает корпус 1 с загрузочным и разгрузочным окнами 2 и 3. Внутри корпуса 1 размешен бланшировочный туннель с ванной 4, тяговые цепи 8 с ковшами 6, приводная и натяжная звездочки 12 и 11. Нечетное количе...