Щелкунов Леонид Фёдорович (UA)

 Изобретение относится к области биологически активных добавок к пище, а именно к области пищевых волокон. Обладающие высокой сорбционной способностью пищевые волокна содержат неорганические соли селена в виде селенитов в количестве 0,5-2,0 мкг Se/г пищевого волокна. Изобретение позволяет создать пищевые волокна, не снижающие селеновый статус организма. 3 табл. Изобретение относится к обла...