КУШНИР ИЛЬЯ НИКОЛАЕВИЧ

  Изобретение относится к масложировой промышленности, а именно к производству растительных масел. Целью изобретения является улучшение качества масла за счет наиболее полного вьгоедения фосфатидов и повышение его выхода. Это достигается тем, что масличные семена обрушивают, разделяют рушанку, измельчают ядро, мятку обрабатывают водным раствором фосфатидной эмульсин концентрацией 5...