ВАН ХОФ Стефан Корнелус Йоханнес Мария (NL)

 Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для чистки аппаратов, используемых при производстве пищевых продуктов, в частности при их фильтрации. Способ предусматривает контактирование аппарата после его использования с чистящим раствором. Чистящий раствор основан на сочетании циклического нитроксильного соединения и гипогалогенита. Изобретение позволит повыси...