ВИНОКУРОВ ФЕДОР ФЕДОТОВИЧ

  Изобретение может быть использовано в молочной отрасли промышленности (ДЛЯ получения молочно-белкового сгустка на основе совместной коагуляции белков молочной сыворотки и обезжиренного молока. Целью изобретения является повьшение степени извлечения белка. Установка дает возможность увеличить степень извлечения белка за счет создания условий для возникновения большого количества ц...