МАМЕДОВ РАКИФ АБУЛЬФАТ ОГЛЫ

  Изобретение относится к масложировой промышленности и касается получения оливкового масла. Целью изобретения является увеличение выхода и улучшение качества масла. Это достигается тем, что маслины подвергают обработке воздухом при темпера 1 уре 40-45 С до остаточной влажности 5-7%. Затем высушенные маслины без отделения мякоти от косточек подают в ротационно-прессовую машину, гдэ...