ЗАБЛОЦКИС АЙВАР ЮЛИАНОВИЧ

  Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству порошкообразных напитков Целью изобретения является снижение расхода энергозатрат и повьшение стабильности полученного продукта, упрощение ,1роцесса и улучшение органолептических свойств напиткао Сахар измельчают и подогревают до 40-60 С, смешивают его с концентрированным соком, в который предварительно вводя...