АРЕДОВ АЛЕКСАНДР АНДРЕЕВИЧ

  Пзобретение относится к пищевой промышленности , а именно к технологии нроизводства квашены.ч овондей. Целью изобретения является новьипение качества готовой нродукции. Снособ ноясняется схемой и осуществляется следующим образом. Подготовленную канустную массу, морковь и соль загружают в квасильные емкости 1, установленные порядно в рядах 2, нернендику13 (Л со О 00 со со СОЮЗ...