Ксёнз Н.В.

 Изобретение относится к спиртовой промышленности. Способ предусматривает смешивание сырья с водой. После чего замес нагревают до температуры полной клейстеризации крахмала 90oС и подвергают электрогидравлической обработке при постоянном перемешивании. Далее осуществляют охлаждение, проводят осахаривание микроорганизмами и сбраживание. Изобретение позволит упростить технологический процесс...