МЕЩЕРЯКОВА СВЕТЛАНА БОРИСОВНА

  Изобретение относится к молочной прокелвленности, а именно к оптическим методам контроля качества молочных консервов. Целью изобретения является упрощение и повьппение точности определения. Для определения изменения цвета молочных консервов отбирают пробу и измеряют интенсивность света, отраженного от поверхности пробы, в двух областях спектра. После этого определяют изменение цв...