Бойко Н.И.

  Изобретение относится к области создания полимеров, обладающих свойством селективного отражения циркулярно-поляризованного света. Селективное отражение света обеспечивает новая структура полимера (см.рисунок), где x 40~97 мол.% ,y 3 ~ 60 мол.% ; . 1 табл. Изобретение относится к химии и технологии полимеров, а именно к новым полимерам, обладающим свойством селективного отражения цирку...

 Мембранный аппарат трубчатого типа предназначен для разделения жидких и газовых сред и обеспечивает повышение надежности и упрощение эксплуатации. Мембранный аппарат состоит из цилиндрического корпуса и пучка трубчатых мембранных элементов, одни концы которых закреплены в опорной трубной решетке, а другие (заглушенные) - зафиксированы в распределительной трубной решетке, двух торцевых кры...

 Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано при производстве твердых сыров. Способ производства сычужного сыра голландской группы включает пастеризацию нормализованного по жиру молока, внесение препарата кислой фосфатазы в количестве 1-4 г на каждые 100 кг молока, молочных культур, хлористого кальция и молокосвертывающего фермента, свертывание смеси, разрезку...

 Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано при производстве копченых сыров. Способ заключается в том, что в нормализованное, пастеризованное молоко вносят хлористый кальций, бактериальную закваску и молокосвертывающий препарат с последующим образованием сгустка. Проводят обработку зерна, посолку. Затем вносят в смесь зерна с сывороткой закваску, проводят пре...