Горошкова М.В.

 Изобретение относится к пищевой, а именно к масложировой промышленности. Пищевой масложировой продукт содержит растительные пищевые фосфолипиды, полученные электромагнитной обработкой, и мед пчелиный. Продукт дополнительно содержит ядра орехов, молоко сгущенное и какао-порошок, при определенных соотношениях компонентов. При этом пищевой продукт имеет диастазное число 6,12-7,70 ед. Готе, к...