ДЖОН ДЭВИД ДАУНЗ

  Изобретение относится (технологии и касается способа получения ксантанового гетерополисахарида, который может быть использован в качестве эффективного агента в пищевых продуктах, косметике и т.д. Целью изобретения является повышение выхода и улучшение физико-химических свойств полисахарида. Способ заключается в выращивании нового штамма Xanthomenas campestris NCIB 11854, который...