РЯБЦЕВА СВЕТЛАНА АНДРЕЕВНА

  Изобретение относится к молочной промышленности и предназначено для получения лакто-лактулозного сиропа . Цель изобретения заключается в увеличении выхода лактулозы и з лучшении качества сиропа. Предложенный : способ получения сиропа лакто-лакту- , лозы предусматривает приготовление лактозного сиропа. Полученньй раствор подвергают сепарационной очистке от белковой фракции, в резу...