КАХНИАШВИЛИ ТЕНГИЗ АРЧИЛОВИЧ

  Изобретение относится к пищевой промьшленности. Пелью изобретения является повьшение пищевой и биологической ценности готового продукта и упрощение процесса производства. Способ осуществляется следующим образом. Плоды сливы измельчают совместно с плодами инжира при соотношении, равном 30-40 и 60-70 маС|% соответственно , затем рН смеси изменяют до 3,8- 4,1, а перед гомогенизацией...

  Изобретение относится к генера2 У/////// W//////A ///////}. У////// /У///// /у//// /У//// у/////// у/////// У/////// 7У/////// У/////// 1 у/у//// / у////// / торам кавитации и позволяет повысить эффективность работы за счет повышения качества диспергирования. Генератор содержит циливдрический статор с отражательными элементами на внутренней поверхности и ротор. Отражательные элем...