ЗОТОВА ЕЛЕНА ЕВГЕНЬЕВНА

  Изобретение относится к микробиологической промышленности и касается нового штамма дрожжей, который может быть использован для получения белково-жировой биомассы.Целью изобретения является получение нового штамма дрожжей, обла дающего более высокой способностью к синтезу белково-жировой биомассы на углеводных субстратах . Штамм Candida humicola ВКПМ Y-478 (2043) вьделен из подзол...