МУЧНИК ЭМИЛЬ ДАВИДОВИЧ

  Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, а именно к линиям для вьфаботки хлебобулочных изделий на листах. Целью изобретения является упрощение загрузки и выгрузки заготовок на листах. Устройство для расстойки тестовых заготовок на листах состоит из теплоизоляционного каркаса 1 с вертикальными 3 и горизонтальными 4 секциями, шарнирно подвешенных к двум параллельным це...

  Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, а именно к устройствам для смазки и обсыпки верхней поверхности тестовых заготовок. Цель изобретения - расп ирение технологических возможностей мап1ины для отделки тестовых заготовок. Цель достигается тем, что машина для отделки тестовых заготовок снабжена устройством для обсыпки, смонтированным на платформе 6 и выполненным в...

  Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, а именно предназначено для очистки и смазки листов. Цель изобретения - повышение качества очистки листов. Устройство состоит из транспортера 1, очистных 7 и сметающего 8 барабанов и устройства для смазки, включающего кисть 14, масляной бачок 16 и лопастной барабан 18 с лопастями 19 из пористой ткани. Очистные барабаны 7 состоят...

  Изобретение относится к устройствам для отделения грубодисперсных примесей от жидкости, в частности из плодово-ягодных соков после прессования в консервной промышленности. Цель изобретения - обеспечение эффективности фильтрации суспензии путем непрерывной регенерации фильтрующей поверхности. Суспензия поступает через патрубок 5 во вращающийся барабан 1 и через отверстия - в сборни...