КНЯЗЕВА ИРИНА ВЛАДИМИРОВНА

  Изобретение относится к микробиологии , а именно к способам переработки биомассы микроорганизмов и -получения белковых продуктов (БП) пищевого назначения, и может быть использовано в пищевой, химической и медицинской промышленности. Целью изобретения является повышение качества белкового продукта при одновременном получении липидных (ЛК) и .нуклеотидных (НК) компонентов биомассы...