Агарев Е.М.

 Изобретение позволяет обеспечить работоспособность холодильного компрессора после гидравлического удара. В каждом из блоков корпуса 1 установлен цилиндр 2 с крышкой 3 и подвижный поршень 4. Шатун 5 состоит из верхней головки 6, тела 7, нижней головки 8, крышки 9 головки 8, кривошипа 10. Система защиты каждого блока снабжена ограничителем 11 хода поршня, накладкой 12, скобой и тарированным...

 Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к защитному составу для покрытия мяса и мясных продуктов. Целью изобретения является снижение усушки продуктов. Состав для покрытия мяса и мясных продуктов, содержащий многлицериды, ацетилированные моноглицериды, консервант на основе сорбиновой кислоты и воду, отличается тем, что он дополнительно включает смесь калиевых и натриевых с...

 Использование: изобретение относится к переработке скота, в частности к способу и устройству электростимуляции после убоя говяжьих, бараньих и свиных туш. Сущность изобретения: способ электростимуляции туш включает подачу напряжения от генератора пакетов импульсов напряжения после взятия пищевой крови между кожей шейного отдела и задней конечностью туш разнополярных пакетов импульсов част...

 Использование: в теплотехнике, в установках для аккумулирования холода, для холодоснабжения систем кондиционирования воздуха. Сущность: устройство для охлаждения теплоносителя содержит теплоизолированный корпус, в нижней части которого размещена охлаждаемая емкость для теплоносителя, в которой установлен испаритель холодильной машины. Устройство снабжено средством для дополнительного захо...

 Назначение: для охлаждения помещений хранилищ различных продуктов, а также для создания оптимальных условий регулируемой газовой среды для заморозки, сушки и сублимации продуктов. Сущность: способ предусматривает использование природных высокоазотных газов с содержанием азота 99-100% , обладающий пластовым давлением 60-130 атм. Хладагент пропускают через турбодетандер, соосно соединенный...

 Изобретение относится к кондиционированию воздуха, в частности, к системам автоматического регулирования тепловлажностного состава приточного воздуха кондиционируемых помещений. Сущность изобретения состоит в том, что способ кондиционирования воздуха заключается в том, что наружный и внутренний воздух одновременно охлаждают до температуры приточного воздуха, одновременно с охлаждением нар...

 Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности и обеспечивает сохранение продуктов для их последующей реализации. Способ предусматривает расфасовку и упаковку продуктов, подачу их на замораживание, хранение и размораживание. Перед замораживанием продукт фасуют и упаковывают в рукавную оболочку, производят заделку торцевых концов. Замораживание осуществляют путем обес...

 Изобретение относится к пищевой промышленности, и в частности к способам кондиционирования воздуха при сушке и вялении мясных и рыбных изделий. Способ кондиционирования воздуха при сушке и вялении мясных и рыбных изделий включает очистку, охлаждение, осушение, нагревание и увлажнение внутреннего воздуха в течение всего года. При температуре наружного воздуха tнар меньше или равной темпера...

 Изобретение относится к птицеперерабатывающей и мясной промышленности, а именно к получению защитного покрытия тушек птицы, или мяса, или мясных продуктов для длительного хранения. Защитный состав содержит взятые в определенных количествах следующие компоненты: водный раствор коллагенсодержащего экстракта, глицерин и уксусную кислоту. Нанесение состава на поверхность тушек птицы или мясны...

 Изобретение относится к мясной, рыбной и птицеперерабатывающей промышленности, а именно к получению антимикробного состава для покрытия мяса, мясопродуктов, птицы, рыбы и рыбопродуктов для длительного хранения. Антимикробный состав для покрытия мяса, мясопродуктов, птицы, рыбы и рыбопродуктов для длительного хранения содержит дистиллированные моноглицериды, дистиллированные ацетилированны...