МГЕБРИШВИЛИ ТЕЙЛУРАЗ ВАХТАНГОВИЧ

  Изобретение относится к масложировой промышленности, а именно к способам определения количества щелочи для рафинации растительных масел, и направлено на сокращение времени и повышение точности. Способ предусматривает определение цветности и межфазного натяжения двух проб масла, прогретых при 80 - 160 С в течение 2-3 мин и 5-9 мин соответственно, и расчет количества щелочи по форм...