СЫСОЕВА ЛАРИСА ВЛАДИМИРОВНА

  Изобретение относится к биотехнологии и может быть использовано при оценке качества молокосвертьшающих ферментов, а именно для определения массовой доли нерастворимого осадка в них. С целью ускорения и упрощения способа перед фильтрацией измеряют оптическую плотность раствора, после фильтрации вторично изме ряют оптическую плотность раствора, а затем массовую долю нерастворимого...