ПИККОВ ЛУИ МАРТОВИЧ

  Изобретение относится к пищевой промьшшенности, н пивоваренной ее отрасли, а именно.к способам осветления пивного сусла при производстве светлых сортов пива. Цель изобретения - улучшение качества готового продукта. Пивное сусло, подлежащее осветлению, центробежным насосом по-;, дается через инжектор во фаотационную емкость. В инжекторе в поток сусла подается воздух, который при :...