ДУБКОВ ВИКТОР СЕМЕНОВИЧ

  Изобретение цтносится к оборудованию для тепловой обработки пищевых продуктов в сверхвысокочастотном электромагнитном поле. Целью изобретения является расширение технологических и функциональных возможностей устройства. Устройство содержит рабочую камеру 2, по торцам которой вдоль ее оси расположены вблноводы 3 с генераторами 4. На каждом волноводе 3 последовательно установлена п...

  Изобретение относится к оборудованию рыбообрабатывающей и пищевой промышленности и может быть использовано на береговых рыбообрабатывающих предприятиях. Цель изобретения - повышение качества размораживания и предотвращения выпадания рыбы из кассет. Устройство содержит бесконечный цепной конвейер 1 с вертикальными кассетами 2 для блоков 3, выносной конвейер 4 и систему подачи и отв...