ТКАЧ МАРИНА ФЕДОРОВНА

  Изобретение относится к сахарной промьтщенности, а именно к производству сахара-рафинада. Цепь изобретения - сокращение потерь аскорбиновой кислоты и повьшение биологической ценности готового продукта . Способ производства сахара-рафинада предусматривает следующее,После прессования сахарной массы и сушки В готовый продукт вводят аскорбиновую кислоту, которую используют в смеси с...