ТЮЛЕНЕВ СЕРГЕЙ КУЗМИЧ

  Изобретение относится к устройствам для измельчения мяса и может быть применено в пищевой промышленности. Цель изобретения - повышение качества измельчения и снижение энергозатрат. Устройство содержит корпус 2 с установленным в нем полым шнеком 3 и режущий механизм в виде жестко закрепленных в корпусе 2 решеток 4 и 5 и размещенного между ними ножа 6, расположенного относительно ни...