ХАНУХОВ ИСАЙ РАХАМИМОВИЧ

  Изобретение относится к крахмало-паточной промышленности, в частности к технологии получения кристаллической глюкозы. Целью изобретения является повышение выхода кристаллической глюкозы. Способ получения кристаллической глюкозы заключается в следующем. Крахмальный гидролизат очищают, сгущают выпариванием и кристаллизуют глюкозу. Определяют коэффициент центрифугируемости глюкозного...

  Изобретение относится к крахмалопаточной промышленности, в частности к технологии получения кристаллической глюкозы. Целью изобретения является ускорение процесса получения кристаллической глюкозы и повышение качества глюкозы II продукта. Способ предусматривает очистку крахмального гидролизата, его сгущение до сиропа, приготовление затравочного утфеля I продукта путем смешивания к...