КУЧЕРЕНКО ВЛАДИМИР НИКОЛАЕВИЧ

  Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при порезке овощей и фруктов на кубики, столбики в различных технологических линиях. Целью изобретения является уменьшение потерь сырья, улучшение качества получаемого продукта и повышение производительности. Машина для резки овощей и фруктов включает загрузочный бункер 1, кожух 8 с шарнирно присоединенной к...

  Изобретение относится к молочной отрасли пищевой промышленности. Цель изобретения - снижение энергозатрат и повышение степени гомогенизации. Гомогенизирующая насадка содержит цилиндрический корпус с соосно размещенным внутри диском. На наружной поверхности диска выполнены ступенчатые участки, причем каждая ступень образована различным по величине радиусом. Диск установлен в корпус...

  ((Я )< < !) Ь Х «(>Т> (:)j(i.! .... (3! (- .. ((1!3," i, !у)30()оет: ниР ÎTHQ(!0 из(! «! )! t l(L1 ПОЧ(.: «ет(ИК) !()Г ГЛН,;. 1(, (Сtj rH (и311рук)Ц(88 УСТ! ОЙСТBQ ; r33()(3 ; ОМОГЕ>.l, t()У О l,t« .,С! т СL1 113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/".; Производственно-издательский комбинат "Патент". г. Ужгоро, ющие тороидальные полости 4. Затвор 2 снабжен приводом 5. Устройст...

  Изобретение относится к пи-цевой промышленности , а именно к устройствам для измельчения частиц и получения однородных жидких мищепых сред. Цель изобретения - повышение произподителыностп процесса гомогенизации, качества подуктэ и упрощение коиструкцг,- гомогенизатора. В гомогенизаторе для жидких пищепых продуктов на трубопроводе питания ш/дроиилиндрз второй ступени установлен ко...

  Изобретение относится к пищевой промышленности , а именно к устройствам для измельчения частиц и получения однородных жидких пищевых сред. Цель изобретения - повышение стабильности рабочего процесса и качества гомогенизации продукта . В устройстве для гомогенизации жидких пищевых продуктов клапанное сопряжение 2-й ступени гомогенизации расположено концентрично относительно привод...

  Использование: в пищевой промышленности на консервных и овощесушильных заводах . Сущность изобретения: корпус 1 гребенки изготовляется без пазов, а в концах корпуса выполнены каналы 5, в которые введен два стержня. В плоских ножах и разделяющих их пластмассовых дистанционных вставках 4 выполнены отверстия. Ножи и вставки надеты отверстиями на стержни 3. Комплект ножей и вставок р...