МИЦКЯВИЧЮС ЭДВАРДАС КЯСТУТИСА

  Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к устройствам для посолки сыра. Целью изобретения является уменьшение потерь продукта и энергоемкости установки. Установка содержит отделитель 1 сырного зерна от сыворотки, бункер для смешивания сырного зерна с рассолом 2, ротор 3 для выдержки сырного зерна в рассоле, представляющий собой радиально расположенные лопасти 19...