КОНОВАЛИК ТАДЕУШ КАЗИМИРОВИЧ

  Изобретение относится к термообработке пищевых продуктов, а именно, к освежению хлебобулочных изделий путем их подогрева во влажной среде. Цель изобретения - сокращение времени освежения, улучшение качества изделий, расширение функциональных возможностей за счет использования устройства в качестве ростера. Устройство содержит емкость 7 для воды, соединенную с емкостью 12 парообраз...