РАСУЛОВ АХМАДЖАН ИСРАИЛОВИЧ

  Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано в пищевой промышленности , в частности, при сушке мякоти дыни. Целью изобретения является предотвращение загрязнения продукта в процессе сушки, иключение его потерь и интенсификация процесса. Это достигается тем, что нарезанные ломтики дыни толщиной 3-4 см в спаренном виде развешивают на вешалках и производят су...