Дегтев В.А.

 Изобретение относится к пищевой и легкой промышленности и касается получения СО2-экстрактов. Способ получения СО2-экстрактов включает измельчение сырья. Затем в экстрактор загружают сырье в количестве 3/4 объема экстрактора. Далее подают в экстрактор газообразный диоксид углерода до достижения равновесного давления, а затем жидкий диоксид углерода до уровня засыпанного в экстрактор сырья,...