ВОЗМИТЕЛЬ ГЕННАДИЙ ПАВЛОВИЧ

  Данное изобретение относится к мясной промышленности, а именно к устройствам для нанесения пищевого покрытия на мясные туши и полутуши перед холодильной обработкой. Целью изобретения является снижение потерь пищевого покрытия при сохранении усушки сырья. Устройство для нанесения пищевого покрытия на мясные полутуши и туши перед холодильной обработкой включает камеру 1, через котор...

  Сущность изобретения при наклоне емкости (1) на 90° в сторону патрубка (2) часть материала остается на U-образном дне патрубка (2) и заполняет сменную трубку (5) и пробку (4). Оставшийся на патрубке (2) материал ссыпают обратно в емкость (1). Пробка (4) снабжена шкалой и закреплена снизу патрубка (2) с помощью конического соединения (9). Для исключения попадания на кониче...