ХАЙНЦ НИНШТЕДТ

  Изобретение относится к устройству для резки на брусочки глубокоохлажденных продуктов питания в виде кусков прямоугольной формы, в частности рыбы. Цель изобретения - снижение потерь продукта. Устройство состоит из установленных над сплошным столом 1 на горизонтальном валу дисковых пил 4 с расположенными между ними дистанционными дисками 5. Дисковые пилы 4 имеют по отношению к толщ...