ИМБС АНДРЕЙ БОРИСОВИЧ

  Изобретение относится к масло жировой промышленности и может быть использовано при определении степени переэтерификации жиров и масел. Целью изобретения является повышение точности результатов определения удельной активности липаз в реакциях переэтерификации жиров и масел. Цель достигается в результате использования в качестве внутреннего стандарта синтетического, не встречающегос...

  Изобретение относится к получению жиров и масел, в частности жирных кислот. Для получения эйкозатетраеиовой (арахидоновой)s эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислот на смесь жирных кислот или их концентра, полученный из печени рыб или животных, после перевода в калиевые соли действуют 0,5-6,5 кратным избытком.йода в присутствии иодида и карбоната калия в спирте или диоксане д...